第四十三章 酒楼大改造(二)
安排好所有的事情后,刘玉回到了自己的房间,并让一名护卫将李贵叫过来。
不用刘玉等太久,李贵接到通知,知道自家侯爷找自己有急事,立马的就到了。
“侯爷,你找我有事?”李贵道。
“恩,先把门给关了。”刘玉吩咐道。李贵连忙把门也关上。
“李贵,“暗部”的组建工作,进行得如何了?”刘玉问道。
“回侯爷的话,小的经过侯爷的指点,已经发展了一部分了。这是目前“暗部”成员的花名册。“李贵说道,并将花名册拿给刘玉。
刘玉接过来看了一下,发现都是张三,王二狗之类的,应该都是普通人。
“难为你在这么短时间内招了这么多人,他们的忠心程度如何?”刘玉问道。
“侯爷,你放心,这帮人都是些无家可归或者行乞为生的人,虽然忠心程度未知,但是小的以后会解决的。”李贵保证道。
“你是“暗部”的首领,放手去做,我对你很放心。对了,这几日典韦会招几个人加入侯府护卫,我已安排他把新加入的人的花名册交给你,到时你跟进一下,查一查他们的底细,然后跟我汇报。”刘玉说道。
“是,侯爷。”李贵答应道。
事情都交代完了,刘玉就让李贵出去了。
到了下午时分,李管家跟几个木匠,带着做好的新式桌椅来给刘玉。
刘玉看了之后,对李管家和木匠们大嘉赞赏。
典韦,李富李贵两兄弟,还有黄崇黄蝶他们,都被吸引过来了。刘玉让他们都试一下新式的桌椅,大家都感觉比以前的跪坐感觉好很多。
刘玉吩咐那些个木匠,先把整个侯府的桌椅全部都换了,做得好了,侯爷有赏,木匠们都欢天喜地的。
刘玉琢磨着,如果酒楼开业后,洛阳人都喜欢这样的桌椅的话,就开个家具店。为什么不现在就开家具店,主要就是现在的人都不知道接不接受,以酒楼为示范,然后再开家具店,这样的才会生意兴隆。
处理好侯府的家具换代问题,刘玉带着典韦和李管家去酒楼那里看了一下装修现场。李管家先预先买了一批木料了,木匠们都已经在施工了,剩下所需的木料,明日就可以备齐了。刘玉跟后世的领导人一样对现场的工作进行指导,对李管家的办事能力与木匠们的手艺表示了肯定,同时也对现场出现的安全问题进行批评,提醒木匠们在工作时注意安全,关心体贴之意拳拳,木匠们热泪盈眶,感激涕零。最重要的是,刘玉为了提高工作积极性,宣布完工后除了工钱以外还有赏钱。这也是木匠们高兴的主要原因。
木匠们原本对刘玉是十分畏惧的,刘玉的名号太吓人了。有个恶人的名号就不是那么好伺候的了,刘玉还是洛阳第一恶人,加上最近市井里流传着这位侯爷喜欢那道道,心理变态的恶人肯定不那么好伺候的,所以呢木匠们是不怎么想接这活的。可是眼下生活艰难,各人都有一大家子要养活,自己不接别人就接。
这几日刘玉经常来施工场地巡查,而且对木匠们还是挺和蔼的。而且还包一顿饭,伙食也不错,听说还是侯爷特意吩咐的。还有刘侯爷对木匠们工作时特别交代要注意安全,这可不是做做样子来的,一个装修二楼的木匠,就不小心摔了下来折了腿,当时侯爷在场,二话不说马上送到郎中那里医治,还自掏腰包给了医药费,并交代工钱照算,医药费不用在工钱里面扣。按照在别人家那里做活,摔下来那是你自己命不好,连工钱都没有,哪里像侯爷这样贴心的。木匠们感觉心里面暖洋洋的,做事更加卖力了。
就木匠摔伤,侯爷还要倒贴医药费的举动,李管家是十分抵触的。这年头哪有为做活的工匠倒贴医药费的,忠心的李管家不断地向刘玉劝谏,刘玉都满不在乎,李管家都郁闷得很。当李管家发现木匠们工作效率越来越高后,才对刘玉满心佩服。按照这样的速度,这酒楼会比原来估计得时间要快些时日完工。
在酒楼接近完工的同时,黄崇那边的人手也都招募完毕了。刘玉也对招募来的人进行了见面会。刘玉特别对几个厨师进行了相关的培训,并对炒锅的使用进行了现场指导。刘玉亲自下手示范如何使用炒锅,还炒了几盘菜。众人看着眼睛都直了,特别是尝过之后对刘玉的厨艺赞不绝口,几个厨师感叹侯爷要是做厨师,肯定会厨师中的奇才。刘玉对着几盘菜是不太满意的,主要还是因为这个时代没有那么多的调料和佐料,所以做不出后世那种味道。刘玉又没办法解决,只能将就着。
刘玉吩咐几个厨师加强训练,务必将炒锅的使用方法给熟悉了。几日的时间里,厨师们都熟悉了炒锅的使用,并能自己创造出新的菜肴。
在刘玉的监督下,酒楼的装修热火朝天地进行着。终于历经四日,酒楼大改造工程全部完工。刘玉对此进行了验收,验收结果十分满意,并给酒楼取了个名字叫洛阳楼。当然了,刘玉没有忘记先前对木匠们的承诺,工钱一文不少,还有不少的赏钱。木匠们感激涕零,表示以后侯爷有活干,一定要记得他们。总之,一切都是皆大欢喜。
洛阳楼完工了,人手多准备好了,刘玉决定第二天酒楼正式开张。
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不用刘玉等太久,李贵接到通知,知道自家侯爷找自己有急事,立马的就到了。
“侯爷,你找我有事?”李贵道。
“恩,先把门给关了。”刘玉吩咐道。李贵连忙把门也关上。
“李贵,“暗部”的组建工作,进行得如何了?”刘玉问道。
“回侯爷的话,小的经过侯爷的指点,已经发展了一部分了。这是目前“暗部”成员的花名册。“李贵说道,并将花名册拿给刘玉。
刘玉接过来看了一下,发现都是张三,王二狗之类的,应该都是普通人。
“难为你在这么短时间内招了这么多人,他们的忠心程度如何?”刘玉问道。
“侯爷,你放心,这帮人都是些无家可归或者行乞为生的人,虽然忠心程度未知,但是小的以后会解决的。”李贵保证道。
“你是“暗部”的首领,放手去做,我对你很放心。对了,这几日典韦会招几个人加入侯府护卫,我已安排他把新加入的人的花名册交给你,到时你跟进一下,查一查他们的底细,然后跟我汇报。”刘玉说道。
“是,侯爷。”李贵答应道。
事情都交代完了,刘玉就让李贵出去了。
到了下午时分,李管家跟几个木匠,带着做好的新式桌椅来给刘玉。
刘玉看了之后,对李管家和木匠们大嘉赞赏。
典韦,李富李贵两兄弟,还有黄崇黄蝶他们,都被吸引过来了。刘玉让他们都试一下新式的桌椅,大家都感觉比以前的跪坐感觉好很多。
刘玉吩咐那些个木匠,先把整个侯府的桌椅全部都换了,做得好了,侯爷有赏,木匠们都欢天喜地的。
刘玉琢磨着,如果酒楼开业后,洛阳人都喜欢这样的桌椅的话,就开个家具店。为什么不现在就开家具店,主要就是现在的人都不知道接不接受,以酒楼为示范,然后再开家具店,这样的才会生意兴隆。
处理好侯府的家具换代问题,刘玉带着典韦和李管家去酒楼那里看了一下装修现场。李管家先预先买了一批木料了,木匠们都已经在施工了,剩下所需的木料,明日就可以备齐了。刘玉跟后世的领导人一样对现场的工作进行指导,对李管家的办事能力与木匠们的手艺表示了肯定,同时也对现场出现的安全问题进行批评,提醒木匠们在工作时注意安全,关心体贴之意拳拳,木匠们热泪盈眶,感激涕零。最重要的是,刘玉为了提高工作积极性,宣布完工后除了工钱以外还有赏钱。这也是木匠们高兴的主要原因。
木匠们原本对刘玉是十分畏惧的,刘玉的名号太吓人了。有个恶人的名号就不是那么好伺候的了,刘玉还是洛阳第一恶人,加上最近市井里流传着这位侯爷喜欢那道道,心理变态的恶人肯定不那么好伺候的,所以呢木匠们是不怎么想接这活的。可是眼下生活艰难,各人都有一大家子要养活,自己不接别人就接。
这几日刘玉经常来施工场地巡查,而且对木匠们还是挺和蔼的。而且还包一顿饭,伙食也不错,听说还是侯爷特意吩咐的。还有刘侯爷对木匠们工作时特别交代要注意安全,这可不是做做样子来的,一个装修二楼的木匠,就不小心摔了下来折了腿,当时侯爷在场,二话不说马上送到郎中那里医治,还自掏腰包给了医药费,并交代工钱照算,医药费不用在工钱里面扣。按照在别人家那里做活,摔下来那是你自己命不好,连工钱都没有,哪里像侯爷这样贴心的。木匠们感觉心里面暖洋洋的,做事更加卖力了。
就木匠摔伤,侯爷还要倒贴医药费的举动,李管家是十分抵触的。这年头哪有为做活的工匠倒贴医药费的,忠心的李管家不断地向刘玉劝谏,刘玉都满不在乎,李管家都郁闷得很。当李管家发现木匠们工作效率越来越高后,才对刘玉满心佩服。按照这样的速度,这酒楼会比原来估计得时间要快些时日完工。
在酒楼接近完工的同时,黄崇那边的人手也都招募完毕了。刘玉也对招募来的人进行了见面会。刘玉特别对几个厨师进行了相关的培训,并对炒锅的使用进行了现场指导。刘玉亲自下手示范如何使用炒锅,还炒了几盘菜。众人看着眼睛都直了,特别是尝过之后对刘玉的厨艺赞不绝口,几个厨师感叹侯爷要是做厨师,肯定会厨师中的奇才。刘玉对着几盘菜是不太满意的,主要还是因为这个时代没有那么多的调料和佐料,所以做不出后世那种味道。刘玉又没办法解决,只能将就着。
刘玉吩咐几个厨师加强训练,务必将炒锅的使用方法给熟悉了。几日的时间里,厨师们都熟悉了炒锅的使用,并能自己创造出新的菜肴。
在刘玉的监督下,酒楼的装修热火朝天地进行着。终于历经四日,酒楼大改造工程全部完工。刘玉对此进行了验收,验收结果十分满意,并给酒楼取了个名字叫洛阳楼。当然了,刘玉没有忘记先前对木匠们的承诺,工钱一文不少,还有不少的赏钱。木匠们感激涕零,表示以后侯爷有活干,一定要记得他们。总之,一切都是皆大欢喜。
洛阳楼完工了,人手多准备好了,刘玉决定第二天酒楼正式开张。
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