第十五章 准备工作
吃完饭,刘玉来到了书房,现在的书房已经被放好了书简。细心的李管家还摆放了一些铜制摆设,这个书房看起来就不是那么简陋了。刘玉不免对李管家的满意度提高了不少,也对自己提拔李管家的决定是多么的英明。
既然要进行发展了,自己一个人瞎想肯定是不行的。刘玉叫来了李管家。起码李管家对现在的各种行情比较了解,自己做计划也比较实际。
没多久,李管家到了。刘玉把开酒楼的事情这么一说,李管家也沉默了。开店没啥的,许多世家子弟也会开店玩玩,但都是不懂,本着三分热情去做,大部分都是亏损的。
“侯爷,洛阳地面上做酒楼的,小的估计应该有百余家,做这个生意,难啊。现在也没有多少酒楼会顶让出去的,就算是有啊,也不是好的地段,北城这边根本就没有啊。其他地段生意也不好做。”李管家说的是大实话。
洛阳是天下的中心,是最繁华的地方,同时也是竞争最激烈的地方。
“这个啊,你就放心,不管在什么地段,我都可以客似云来,因为我们有特色。”刘玉甩甩手,不在意的说。
“特色?”看到自家侯爷这么说,李管家不懂啊。
刘玉慢慢地把自己的想法说出来了。李管家震惊了,这样也行?
刘玉具体的做法就是将现有的米酒进行蒸馏,因为这个时代的米酒都是度数比较低的,通过蒸馏手段可以将普通酒变成烈酒了。不用自己酿酒,直接购买酒水进行蒸馏,只要保密工作做得好,别人也抄袭不了。还有就是现在的做饭方法几乎都是蒸、炸、烤、煮,还没有出现炒锅,只要隔段时间推出一个特色菜,生意也不会差。
老李深表怀疑的眼神,深深地刺激到了刘玉这个闷骚的自尊心。
“你别不相信,我现在就把蒸馏设备给画出来。”刘玉感到自己的自尊受到了伤害,拿来笔墨与白帛,画出了整个蒸馏设备的结构图。其实就是现金社会简易的蒸馏设备。
“你看好了,就是这样的。你看找几个靠得住的工匠,将这个机器给做出来。”递给李管家后,刘玉马上就吩咐了工作。
老李看了一下草图,冷汗都快流出来了,这图画得也太随意了,连尺寸都没有标记,看来要找个厉害人物对侯爷进行指点了,要不然自己直接说出来,侯爷会不满的。李管家可是人老成精,刚才看侯爷的表情已经表明了对自己的不满了,现在自己再提出质疑的话,万一侯爷生气了,这饭碗就保不住了。还是小心为上。
“侯爷,现在天色已晚,您看是否等到明天。侯爷的封地那里有个出名的铁匠,不如明日侯爷您去巡视一下封地,再找那个铁匠做出来,您看如何?”李管家建议道。
“嗯,就这样吧。”刘玉觉得可以接受的,毕竟自己的封地还是需要去巡视,既然封地有这样的资源,方便多了。
“侯爷,这个侯府目前还缺护院,小的打算明日招募一些,您看呢。”李管家再次建议。
“很好,这样吧,也不用烦了,明日去封地的时候,看有没有在那里招募几个。”刘玉道。
李管家应诺。刘玉自己觉得有点累了,便打发李管家下去了。
“侯爷,是否需要安排丫鬟侍寝啊。”李管家贴心的说道。
刘玉一听这话,差点没闹个大红脸,自己上辈子跟这辈子可都是处男,内心还没有做好这个准备啊。
“不用!”刘玉直接把李管家赶出去了。
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既然要进行发展了,自己一个人瞎想肯定是不行的。刘玉叫来了李管家。起码李管家对现在的各种行情比较了解,自己做计划也比较实际。
没多久,李管家到了。刘玉把开酒楼的事情这么一说,李管家也沉默了。开店没啥的,许多世家子弟也会开店玩玩,但都是不懂,本着三分热情去做,大部分都是亏损的。
“侯爷,洛阳地面上做酒楼的,小的估计应该有百余家,做这个生意,难啊。现在也没有多少酒楼会顶让出去的,就算是有啊,也不是好的地段,北城这边根本就没有啊。其他地段生意也不好做。”李管家说的是大实话。
洛阳是天下的中心,是最繁华的地方,同时也是竞争最激烈的地方。
“这个啊,你就放心,不管在什么地段,我都可以客似云来,因为我们有特色。”刘玉甩甩手,不在意的说。
“特色?”看到自家侯爷这么说,李管家不懂啊。
刘玉慢慢地把自己的想法说出来了。李管家震惊了,这样也行?
刘玉具体的做法就是将现有的米酒进行蒸馏,因为这个时代的米酒都是度数比较低的,通过蒸馏手段可以将普通酒变成烈酒了。不用自己酿酒,直接购买酒水进行蒸馏,只要保密工作做得好,别人也抄袭不了。还有就是现在的做饭方法几乎都是蒸、炸、烤、煮,还没有出现炒锅,只要隔段时间推出一个特色菜,生意也不会差。
老李深表怀疑的眼神,深深地刺激到了刘玉这个闷骚的自尊心。
“你别不相信,我现在就把蒸馏设备给画出来。”刘玉感到自己的自尊受到了伤害,拿来笔墨与白帛,画出了整个蒸馏设备的结构图。其实就是现金社会简易的蒸馏设备。
“你看好了,就是这样的。你看找几个靠得住的工匠,将这个机器给做出来。”递给李管家后,刘玉马上就吩咐了工作。
老李看了一下草图,冷汗都快流出来了,这图画得也太随意了,连尺寸都没有标记,看来要找个厉害人物对侯爷进行指点了,要不然自己直接说出来,侯爷会不满的。李管家可是人老成精,刚才看侯爷的表情已经表明了对自己的不满了,现在自己再提出质疑的话,万一侯爷生气了,这饭碗就保不住了。还是小心为上。
“侯爷,现在天色已晚,您看是否等到明天。侯爷的封地那里有个出名的铁匠,不如明日侯爷您去巡视一下封地,再找那个铁匠做出来,您看如何?”李管家建议道。
“嗯,就这样吧。”刘玉觉得可以接受的,毕竟自己的封地还是需要去巡视,既然封地有这样的资源,方便多了。
“侯爷,这个侯府目前还缺护院,小的打算明日招募一些,您看呢。”李管家再次建议。
“很好,这样吧,也不用烦了,明日去封地的时候,看有没有在那里招募几个。”刘玉道。
李管家应诺。刘玉自己觉得有点累了,便打发李管家下去了。
“侯爷,是否需要安排丫鬟侍寝啊。”李管家贴心的说道。
刘玉一听这话,差点没闹个大红脸,自己上辈子跟这辈子可都是处男,内心还没有做好这个准备啊。
“不用!”刘玉直接把李管家赶出去了。
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